马来西亚开餐馆流程
马来西亚开餐馆流程
无论是路边的 Ayam Penyet 小摊, 还是高端牛排馆，在马来西亚开设餐饮店所需的流程和执照基本大同小异。
不过，也有一些您需要留意的地方。
为此，我们精心编写了本指南，帮助您全面掌握在马来西亚开设餐饮店的关键要点，无论您是本地人还是外国人。
本指南将涵盖以下内容：
- 企业类型选择
- 必备经营许可证照
- 申请流程概览
- 通用商业计划书模板
- 我们的专业服务推荐（顺便小小自荐！）
现在，就让我们开始吧！
选择企业类型
我们编写本指南是为了帮助即使是最没有经验的创业者，因此，已经熟悉该主题的读者可以直接跳转到餐饮执照部分。
对于新手创业者，您需要注册一个企业实体，才能申请执照并运营您的餐厅。
在马来西亚，中小企业可以选择以下四种业务结构：
- 企业（Enterprise）
- 传统合伙企业（Conventional Partnership）
- 有限责任合伙企业（LLP）
- 私人有限公司（Sendirian Berhad，Sdn Bhd）
外国人只能选择 LLP 和 Sdn Bhd，而本地人可以选择以上四种任意一种。
| 企业类型对比 | 私人有限公司 (Sdn Bhd) | 有限责任合伙 (LLP) | 传统合伙企业 | 独资企业 |
| 成立成本 | 最高 | 高 | 低 | 低 |
| 所有者 | 股东持有公司“股份” | 合伙人持有 LLP 利润的股份 | 合伙人直接拥有企业 | 个人直接拥有企业 |
| 所有者人数 | 最少 2 人，最多 50 人 | 最少 2 人，无最高限制 | 2 至 20 人（部分行业除外） | 1 人 |
| 对企业债务的责任 | 由企业承担 | 由企业承担 | 由所有者承担 | 由所有者承担 |
| 利润税收 | 公司税（15-24%） | 公司税（15-24%） | 个人所得税（0-30%） | 个人所得税（0-30%） |
| 合规要求 | 严格 | 较严格 | 一般 | 宽松 |
关键要点总结：
- Sdn Bhd 和 LLP 成本较高，但能保护所有者免于承担企业债务。
- 传统合伙企业和独资企业 成本较低，但所有者需对企业债务承担个人责任（意味着个人资产可能被用来偿还债务）。
- Sdn Bhd 和 LLP 的公司所得税税率意味着在利润较低时税务负担更重，但在利润较高时税务负担较轻。
总体而言，我们更推荐 Sdn Bhd，因为它能提供宝贵的债务保护。如果您需要更具体的建议，我们很乐意与您交流，帮助您做出最佳选择。
现在，让我们来看一下餐厅营业所需的必备执照。
必备餐饮营业执照
在营业前，您的餐厅需要申请以下各类执照。
| 执照类型 | 颁发机构 | 要求 | 有效期 | 审批时间 |
| 营业与招牌执照 | 地方当局 (Pihak Berkuasa Tempatan – PBT) | 企业注册（SSM）、卫生部认证的食品处理课程、伤寒疫苗接种、地方当局场地检查 | 1 年 | 2–4 周 |
| 公共酒类销售执照 | 地方当局 | 警方面谈、场所距离清真寺、学校及穆斯林区域的规定 | 1 年 | 视情况而定 |
| 清真认证 | 马来西亚伊斯兰发展局 (JAKIM) | 场所检查、样本实验室检测（如需）、场所内不得有酒精 | 2 年 | 视情况而定 |
| 音乐与娱乐执照 | 音乐作者版权保护机构 (MACP) | 播放受版权保护音乐的许可证（MACP 许可证）及现场表演许可证（Public Performance License） | 1 年 | 视情况而定 |
| 批发、零售与贸易 (WRT) 执照 | 国内贸易部 (KPDN) | 外资企业（持股超过 50%） | 2 年 | 1–3 个月 |
| 私人停车场执照 | 地方当局 | 停车安排规划、停车场检查 | 视情况而定 | 视情况而定 |
| 食品处理认证 | 认可的培训机构 | 每位食品处理人员需单独认证 | 终身 | 7 个工作日 |
我们来解答一些常见问题，先从最常见的开始 🙂
这些执照的费用是多少？
我们没有在表格中列出具体费用，因为营业和招牌执照的费用因地区而异，而我们也不确定您的所在地！
不过，根据我们的经验，无论在哪个地区：
- 本地拥有的餐厅，执照费用通常 不会超过 RM10,000。
- 外资餐厅由于需要申请 WRT 执照，总费用 通常会超过 RM10,000。
什么是地方当局？
地方当局（Local Authority）是指各地区的市政委员会，他们制定本地区的卫生、空间布局和安全标准。所有企业（包括餐厅）都必须符合这些标准，才能获得营业许可。
地方当局负责颁发以下执照：
- 营业与招牌执照
- 酒类销售执照（如适用）
- 私人停车场执照
在餐厅播放哪些音乐无需许可证？
简单来说，除了免版税的音乐，几乎所有音乐都需要许可证。
只要您掌控店内的播放列表，或设定固定的音乐播放清单，就需要申请音乐许可证。
如果在店内播放音乐，您需要申请音乐许可证。
延伸阅读：马来西亚音乐许可证 8 大常见问题
外国人开设餐厅有何要求？
是的！外资餐饮店必须申请 WRT 执照，其要求包括：
- 至少 RM1,000,000 的实缴资本
- 餐厅概念不得与本地企业直接竞争
另外，一些外国人会选择与本地马来西亚人合作，以便企业在技术上属于本地公司。不过，这种方式存在风险，因此请确保合作对象值得信赖。
延伸阅读：外国人在马来西亚注册公司的 12 大常见问题
开设餐厅的 3 个步骤
尽管不同地方当局的审批时间略有不同，但在马来西亚，流程大致如下：
| 步骤 | 所需时间 | 所需文件 / 费用 |
| 1. 公司注册 | 3 – 5 个工作日 | 在 MyCoID 注册并提供：1. 拟定公司名称2. 公司类型（私人/上市）3. 业务类型4. 注册/营业地址5. 董事/发起人信息6. 声明文件费用：RM1,010 |
| 2. 申请综合执照（营业 + 招牌） | 15 – 30 个工作日 | 向地方当局提交：1. SSM 注册文件2. 销售/租赁协议3. 申请人身份证照片4. 办公室布局/照片5. 消防局批准信6. 招牌详情需进行场地检查费用：因市政而异 |
| 3. 食品处理培训 | 7 个工作日 | 至少 3 小时课程，可线上或线下进行。费用：最低 RM50 / 每位参与者 |
所有由地方当局颁发的执照通常可以同时申请，因此，如果您计划销售酒类，可以与营业执照一起申请 公共酒类销售执照。
总体而言，从零开始到餐厅正式运营大约需要 6 – 7 个月，因为您还需要寻找合适的店面、进行装修、招聘员工（这本身也是一项挑战）。
现在，您对技术性流程已有了更清晰的认识，我们最后来谈谈更具创业思维的主题。
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